Очистка кухонных вентиляционных каналов от жира

Кухни в местах общественного питания оборудованы вытяжными системами, предназначенными для удаления дыма и запахов. Извлеченные пары накапливаются в фильтрах и воздуховодах, скопленный жир легко воспламеняется и несет ответственность за большинство пожаров в ресторанах. Кроме того, жир из грязных систем прилипает к вентилятору, что приводит к генерации плохих запахов в результате недостаточной вентиляции.

Согласно пункту 8.1.3 стандарта ЭР «пожаробезопасность строений» (Eesti Standart EVS 812-2:2014) вентиляционные каналы профессионально используемых кухонь следует очищать согласно интенсивности использования: 

• Минимум раз в квартал, если оборудование используется 12 – 16 часов/сутки.
• Минимум раз в полгода, если оборудование используется 6 – 12 часов/сутки.
• Минимум раз в год, если оборудование используется 2 – 6 часов/сутки.

Мы используем профессиональное оборудование TEGRAS. Очистка вентиляционной системы кухонь обеспечивает пожарную безопасность и здоровую рабочую среду для работников. 

Наша цель – корректно выполненная работа и довольные клиенты!